无机盐是营养物质的。
无机盐通常是营养素。日常生活中要注意合理饮食，避免食用辛辣、油腻的食物，比如麻辣鱼、烧烤、炸鸡等，还要注意多休息，保持愉悦的心情。 可以适量食用来补充无机盐。如果机体缺乏无机盐，可能导致贫血、甲状腺肿大、骨质疏松症等，引发面色苍白、头晕、乏力等不适症状，不利于机体健康。
营养素是指为维持机体繁殖、生长发育、生存等生命活动需要从外界环境中摄取的物质，主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。其中的矿物质也就是无机盐，属于机体所需的营养素，包括钙、磷、钾等物质，常见的许多食物中都含有无机盐，比如胡萝卜、山药、土豆等 。
无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
