黄土高原是能种水稻的。
黄土高原种植水稻的,位置在黄土高原南泥湾。生长在黄土高原上的长粒香米，颗粒饱满，质地坚硬，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，绿色、有机、无公害的种植标准。黄土高原种植水稻的,位置在黄土高原南泥湾。 南泥湾虽有种植水稻的传统,但由于生产方式落后、品种较为传统,原有的7000多亩水稻曾一度锐减到300多亩。
黄土高原(Loess Plateau)位于中国中部偏北部，为中国四大高原之一。广义上的黄土高原即黄土区，黄土面积63.5万平方千米，其中原生黄土38.1万平方千米，次生黄土25.4万平方千米，主要由山西高原、陕甘晋高原、陇中高原、鄂尔多斯高原和河套平原组成;狭义上的黄土高原大致北起长城，南至秦岭，西抵乌鞘岭，东到太行山，包括山西大部、陕西中北部、甘肃中东部、宁夏南部和青海东部，面积约30万平方千米;本词条依据广义定义对黄土高原进行介绍。
黄土高原东西长1000余千米，南北宽750千米，包括中国太行山以西，青海省日月山以东，秦岭以北，长城以南的广大地区，位于中国第二级阶梯之上，海拔高度800～3000米。黄土高原属暖温带大陆性季风气候，大地构造单位主要包括陕北陇东地台、华力西褶皱带、太平洋式燕山褶皱带、陇西地块、中条山地块、吕梁山地块和汾渭下游沉带等，并以秦岭地轴和鄂尔多斯地台为南北二大界线。
